Episodio 1: Límites planetarios, los que no debemos traspasar si queremos sobrevivir como especie; Ventajas del intercropping, el arte de los cultivos intercalados

En nuestro primer programa tenemos como invitado a Luis Pérez Urrestarazu, Doctor Ingeniero Agrónomo por la universidad de Córdoba,responsable del grupo de investigación AGR 268 de Naturación Urbana e Ingeniería de Biosistemas de la Universidad de Sevilla y Director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de Sevilla.

En la tertulia tratamos el tema de los límites planetarios que no deben ser traspasados sin correr riesgos para nuestra especie y charlamos sobre el intercropping o lo que es lo mismo: intercalar cultivos para obtener mayores ventajas agronómicas.

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Referencias:

Planetary boundaries: Guiding human development on a changing planet

https://doi.org/10.1126/science.1259855

Grain legume-cereal intercropping enhances the use of soil-derived and biologically fixed nitrogen in temperate agroecosystems. A meta-analysis

https://doi.org/10.1016/j.eja.2020.126077

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